Wat is Foamee®?
Foamee® is een voedingsadditief voor sauzen en dranken om dik, langdurig schuim te creëren.
Het kan gebruikt worden voor elke cocktail! Of voor een saus in de keuken..
100% Natuurlijk
Hoe Foamee® gebruiken?
Reverse dry shake!
Voeg alle ingrediënten inclusief 3 – 4 druppels Foamee® toe aan een shaker met ijs, schud daarna krachtig gedurende 25-30 seconden. Zeef daarna om het ijs te verwijderen en schud voor een tweede keer, wat resulteert in een meer consistente, schuimige textuur. Klassieke cocktails zoals Whiskey Sour en Ramos Gin Fizz worden beide met deze techniek gemaakt.
Kostenefficiënt
1 flesje = 50 ml = 1250 druppels = 310+ cocktails
Voor één cocktail kan je 1 tot 4 druppels gebruiken. Goedkoper dan eiwit of een andere schuim per portie. En cocktail time is money time, maak sneller schuimende cocktails. Geen verpakking, geen schelpen, geen zakjes = geen afval. Toegevoegde waarde, betere presentatie = betere verkoop!
